El pan juega un papel fundamental cuando elaboramos un kebap.
El pan de pita que se utiliza para la preparación de este plato tradicional de la comida turca es redondo, plano y se tuesta ligeramente para conseguir una textura crujiente a la vez que esponjosa.
Este pan de pita cuenta con un hueco en su interior para albergar la combinación de carne, verduras y salsas.
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